慢漫。小行星

這應該是我在台中最愛的火鍋店了

以前離它很近，想不到吃什麼就找它

現在離它很遠，想吃它時只能奈住嘴饞

終於不用再東奔西跑的休假日

怎能不去一解相思哩~ㄎㄎ~~

這裡的火鍋大致分為五種

1. 膠原蛋白鍋 （推薦!!它是我的最愛啦~）
2. 麻辣鍋
3. 東北酸菜鍋
4. 乳酪鍋
5. 蕃茄鍋

最近還有推出紅燒牛尾鍋，當然吃素的人這裡也有養生素食鍋唷~

忍了這麼久，當然是要請最愛來一解相思囉~

膠原蛋白養顏美容~

真不知道我吃了這麼多鍋到底有沒有養顏美容到~@@~

這裡的海鮮我很愛，食材都很鮮甜

瞧瞧那隻蝦，大的勒~超鮮甜~

魚蝦漿（竹筒那一管），是吃的到整塊蝦肉的唷~

和有些火鍋店裡整管泥不一樣的喔~真材實料的哩~

這一管，也是讓我對這家火鍋店念念不忘的原因~ㄎㄎ~

吃過這麼多次膠原蛋白鍋，也讓我研究出最適合的進食步驟

首先哩~

高麗菜（因為個人偏好煮得爛爛的高麗菜）、蛤蠣、玉米等，可以增加湯頭的鮮甜，這時候的湯頭是最好喝的唷~

對湯泡飯主義的我來說，這時候的湯頭配上白飯就等於人間美味了~^^~

火鍋食材就自己斟酌著放，不過通常都會忘了放~=”=~

接著哩~

那個綠綠的菜（只會吃，不知道菜名><）在第二輪下，那會改變湯頭的味道，有不同層次的味蕾感受，第一輪沒放的火鍋料也都會在這次下完唷~

最後哩~

就是肉、和魚蝦將啦~

因為會出油，煮完肉的湯通常都是很驚人的~

為了不破壞湯的美味，大部分的肉都會留在最後~

不然就沒湯喝啦~><~

最最後哩~

就是煮蛋啦，這時候的湯頭最濃郁

因為已經滾太久了>”< 拿來煮蛋最適合啦~~好吃好吃~

甜點…..就………跳過吧…………

通常都是果凍，但實在是甜得讓我難下嚥 >”<

這裡的火鍋湯頭都很值得推薦

除了我最愛的膠原蛋白鍋，另外就是麻辣鍋了

捧由都知道我不吃辣

不過這裡的麻辣鍋，只麻不很辣，是可以接受的範圍

也因為這樣，我才有機會可以嚐嚐麻辣鍋的滋味唷~哈哈~

通常，

膠原蛋白鍋我會配上白飯，湯泡飯主義者的人間美味啊~~~啊~~

麻辣鍋就會配上冬粉啦，吸飽飽湯汁的冬粉也是很美味的~

難得，竟然在食記上打了這麼多字

我只能說~~我真的很愛~~~~

有到台中的捧由，有機會一定要去嚐嚐看的唷~~

鼎字號營業時間：週一到週日，11：AM~~22：PM

      地    點：福科路、福雅路交叉口